Brut Rosè demy sec saignee Pagnocc
Al Brut demy sec Pagnocc viene effettuata una pressatura soffice al 90 % e il restante viene eseguita una macerazione con bucce per 12 ore, affinamento sui lieviti 120 mesi.
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| Caratteristiche | |
| Provenienza | Provaglio d'Iseo- Monticelli Brusati |
| Temperatura di servizio | 8°-10°C |
| Uvaggio | 90 % Pinot Meunier - 10 % Pinot Meunier Rouge |
| Confezione | |
| Bottiglia | 0,75 lt. produzione 3000 bottiglie |
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