• astuccio da 170g Filetto Coda Nera Classico

Filetto Coda Nera Classico 170g

  • Produttore: La Nef
  • Cod. 32501
  • Disponibile
  • 18.00€ IVA Inclusa


Il Filetto Coda Nera Classico viene ricavato dai salmoni pescati a largo delle isole più remote della Scozia e della Norvegia. Dal salmone intero si ottiene un grande filetto centrale completamente pulito da cui vengono ricavati filetti più piccoli, ideali per realizzare piatti esclusivi, che vengono affumicati sul fuoco a legna nel rispetto del metodo tradizionale de La Ficelle.

Il filetti più piccoli hanno un colore arancio e al palato sono morbidi, magri e con un lieve sentore di affumicatura. 


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Caratteristiche
Provenienza Norvegia
Ingredienti Salmone di qualità superiore
Formato 170 gr
Confezione
Tipo di confezione Astuccio litografato
Dimensione (cm) Largh. 7,20 Lungh. 28,50 Alt. 3,00
Avvertenze
Scadenza 37 gg

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